olga_podolska: basic wighte (Default)
Таллин невыразимо прекрасен, не то чтобы слов не хватало - а просто оно словами не передается по определению. Ну вот, скажем, прямо сейчас я сижу в пабе Св. Патрика и ем картофельные очистки. И какие слова могут это передать? Это просто другая реальность, да и всё.

Я про картофельные-то очистки и сама в книжках читала, - в основном, понятно, исторические были книжки, про блокаду. Думала ли я когда-нибудь, что по своей воле буду такое заказывать в ресторанах, деньги за это платить? А оно вкусное, прям пальчики оближешь. Да, да, - тоненькие полоски картошки с кожурой, поджаренные в масле и специях. Ну и к ним пиво, само собой. Ничего лучше и представить себе не могу!

Другая реальность, другая реальность.

...Местный президент живет в Кадриорге: вокруг гуляют люди, напротив - полуразвалившийся жилой барачек, а также музей современного искусства Kumu, который выглядит не в пример презентабельнее президентского дворца. Президентское присутствие определяется по парочке часовых: когда они замерзают просто так стоять - они начинают ходить по парковке перед дворцов и брать "в ружьё"; походят-походят и опять становятся на веранду. На часы.

...В музее кукол можно заставлять кукол качать головой, открывать шкафчики и поднимать бутафорскую гирю. Паровой театр перед музеем работает каждый ровные полчаса; а если вдруг вы не угадали со временем - то не обязательно ждать ещё 29 минут, можно просто позвонить по телефону (звонок бесплатный), и вам включат театр ещё раз, специально по вашей просьбе. По совместительству музей кукол является ещё и настоящим театром - и вчера я в нем встретила эстонского Министра Иностранных Дел - он как раз шёл в театр, когда я выходила из музея... Да, кстати, в музее меня ещё и сфотографировали. Там всех желающих фотографируют, и фото на почту высылают. Электронную. Бесплатно, разумеется.

Однако ж нужно учесть, что в другой реальности я выгляжу немножко по-другому. ;)

Смотреть на мою истинную сущность )
olga_podolska: basic wighte (Default)
Часть 1: Неаполь
Часть 2: Капри без подробностей
Часть 3: Пьяцетта
Часть 4: Размер - не главное!

Продолжение: часть 5. Матрасный отдых
- пляжи, отель, экскурсия, рестораны...

пляжи Капри и отель, в котором мы жили )



ещё про отель, экскурсия в Лазурный грот, и обзор ресторанов острова )

(Продолжение последует уже после Филиппин, по всей видимости.)

Falanghina

Jul. 22nd, 2009 03:08 pm
olga_podolska: basic wighte (Default)
В Италии мы подсели на вино Falanghina из винограда фалангина. Я, признаться, никогда раньше такого не пробовала - это какой-то новый сорт, насколько я поняла, что ли... что-то там такое по-итальянски было написано, подробное с упоминанием слова nuovo. К морепродуктам оно оказалось чудесным, мы его пили почти каждый день за ужином в ресторанах, и даже купили бутылочку с собой, - но оно было настолько прекрасным, что в последний вечер я не удержалась и её выпила (что, наверное, и хорошо, иначе у нас неминуемо случился бы перевес багажа). Ну, и пошла я искать это вино по Интернету - может, его можно в Москве купить?

Ну, что вам сказать. Можно, конечно. Только в магазинах города-героя Москвы это вино стоит даже дороже, чем в ресторанах острова миллионеров Капри. Королева в возмущении.

PS: Фалангина: Интенсивный, довольно сложный свежий сладковатый аромат с оттенками фруктовых леденцов, грейпфрута, лайма, недозревших летних яблок, зеленого миндаля, цветочной пыльцы, зеленого перца, гвоздики, мускатного ореха и дымка. Вкус средней тельности, чуть зеленоватый, нервный, маслянистый, ощутимо сладковатый в атаке; в нем чувствуются лимон, зеленые яблоки, ананас, белая смородина, незрелые лесные орехи и минералы.
olga_podolska: basic wighte (Default)
Подумала, что нужно поделиться этой прелестью с друзьями. Со мной в своё время поделилась рецептом [livejournal.com profile] gracebirkin, которой в вопросах биохимии я верю несравненно больше, чем себе; а с нею, в свою очередь, - индианка, работавшая в Москве в индийском посольстве. Индианка была доктор медицинских наук, и, кроме того, практиковала аюрведу. Такому человеку можно верить, наш человек. Ну, и потом... это просто вкусно. Кому несладко - могут добавлять в эти напитки мёд или варенье, но в разумных количествах.

Апельсиново-имбирный чай

Готовится в термосе с вечера. Чистим апельсин, половину съедаем, другую делим на дольки и запихиваем в термос. Туда же настругиваем 10-15 г свежего имбиря. Туда же наливаем горячую, но не кипящую воду: как для зелёного чая, около 70 градусов. Оставляем на всю ночь, утром напиток готов. Можно для начала попить горячим, из термоса, - а потом по летнему времени хорошо перелить в бутылку, уже без апельсина и имбиря, и пить охлаждённым. Серьёзно худеющие могут брать с собой даже на работу, выглядит как "просто вода", пахнет приятно.

Имбирь повышает эффективность расщепления жиров и повышает мышечную выносливость при физических нагрузках, то есть прекрасно подходит для похудения. Кроме того, напиток мягко способствует желчеотделению, и, при постоянном употреблении, снижает вязкость лимфы (что уменьшает отёки, если они есть), способствует укреплению сосудов и усиливают кожный иммунитет. Для меня лично он по действию напоминает кофе, за что ценю я его безмерно: настоящий кофе последнее время организм что-то воспринимает без восторга.

Лимонно-коричный чай

Готовится с вечера аналогично: в термос или другую ёмкость кладётся на ночь палочка корицы и разрезанная на 4 части половинка лимона. И вуаля! Корицу можно пару недель не менять, только лимончик свежий, и воду горячую заливать по вечерам.
Напиток хорош при склонности к отекам и задержке жидкости. При постоянном употреблении снижает вязкость лимфы, способствует желчеотделению, укреплению сосудов и усиливает кожный иммунитет.

Лимонно-имбирный чай

Рекомендуется при токсикозе беременных, и наверняка понравится тем, кто любит поострее. Действует аналогично предыдущим.

Чай противопростудный

Сама всё ещё так и не попробовала, запишу для памяти, чтоб не забыть. Говорят, самое сильное средство, простуда уходит за один день. Свежий корень гингко мелко настругать и заварить водой с лимоном. Напиток получается острый, даже глаза слезятся. Помимо противодействия простуде, существенно улучшает память.

Кто-нибудь знает, кстати, где в Москве можно купить свежий гингко?

January 2012

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
2223 2425262728
293031    

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 27th, 2017 06:52 pm
Powered by Dreamwidth Studios